Cha mẹ có con nhỏ từ 0-12 tuổi, đảm bảo cho bé ăn no, ăn ngon miệng, khoẻ, ít ốm vặt, tăng cân và tăng chiều cao điều đặn thì bạn không cần phải lo lắng bổ sung thêm bất kỳ loại bột protein nào cho bé.
Khi các bé lớn hơn, nhu cầu dinh dưỡng và năng lượng cao hơn, bạn cần đảm bảo chúng nhận đủ protein để phục vụ cho sự lớn nhanh chóng ở giai đoạn dậy thì.
Nhiều sản phẩm bột protein (đạm) ngoài thị trường có thể giúp con bạn tăng cân, ăn ngon miệng, nhưng tiềm ẩn một số thành phần không lành mạnh cho sự phát triển sau này của bé.
Thành phần không lành mạnh có trong protein dành cho bé:
- Chứa chất đường
- Chứa chất giả đường sucrolase
- Chứa nhiều thành phần đã qua chế biến
- Chứa màu sắc nhân tạo
- Chứa hương vị nhân tạo
- Dầu thực vật (chứa quá nhiều omega 6, có thể góp phần gây viêm)
- Không phải thành phần hữu cơ (có nghĩa có thể chứa thuốc trừ sâu, hoc môn động vật, hoá học, giống biến đổi gen)
- Protein phân lập từ đậu nành (GMO, nhiễm kim loại nặng, ảnh hưởng đến hoc môn, chứa chất phụ gia không lành mạnh)
Có thể nói, chúng là sản phẩm bột đắc tiền chứa thành phần chính là đường, và các thực phẩm chế biến.
Protein lành mạnh phải là như thế nào?
- Thực phẩm thuần chay
- Không chứa gluten
- Không biến đổi gen
- Nguyên liệu hữu cơ, luôn luôn ưu tiên, nếu không thể hữu cơ hãy cố gắng chọn nguyên liệu không biến đổi gen
- Không chứa whey
- Không chứa đậu nành
- Không đường, chất tạo ngọt có thể dùng được là quả La Hán Quả (Monk)
- Không chứa kim loại nặng (Asen, Chì, Cadmin, Thuỷ ngân, BPA, …), những chất này liên quan đến ung thư, tổn thương não, và ảnh hưởng đến vấn đề sinh sản.
- Không chứa chất tổng hợp
- Không chứa màu sắc, hương vị nhân tạo
- Không chứa dầu thực vật không lành mạnh (dầu nành, …)
BỘT PROTEIN THỰC VẬT HOÀN CHỈNH
Lượng dùng cho bé như thế nào?
- Trẻ 4-12 tuổi: sử dụng 1/2 muỗng (khoảng 11g) mỗi ngày, ngoài ra hãy cho bé ăn uống tư do các loại hoa quả chín tự nhiên không giới hạn, chế biến linh hoạt các món smoothies cho bé.
- Đối với trẻ 1-2 tuổi: Bạn nên thử công thức chế biến không đường cho trẻ trước, sau đó thêm chút bột protein tiêu chuẩn trên vào khẩu phần ăn của bé
Bột protein dành cho trẻ kén ăn như thế nào?
Nên chọn loại chứa nhiều vitamin tổng hợp từ các loại trái cây, rau hữu cơ.
Nhu cầu protein ở trẻ em
Phụ thuộc độ tuổi, giới tính, sự kén ăn của cháu. Dưới đây là nhu cầu protein ở trẻ:
- Độ tuổi 2-3 cần khoảng 13g protein.
- Độ tuổi 4-8 cần khoảng 19g protein.
- Độ tuổi 9-13 cần 52g protein đối với trẻ trai và 46g protein đối với trẻ gái.
Lưu ý:
Quá thừa protein có thể ảnh hưởng đến gan, thận và cản trở sự hấp thu canxi.
Lời cuối
Khi con bạn ăn uống kém, thiếu hụt dinh dưỡng, rối loạn tăng trưởng, không tăng cân, hoạt động mạnh, kén ăn có thể bổ sung thêm protein. Những nguồn protein thực vật toàn phần được giới thiệu ở bài trước là những protein lành mạnh nhất và hoàn toàn phù hợp với con nhỏ. Tuy nhiên, trước khi sử dụng bạn nên hỏi ý kiến của bác sĩ Nhi khoa.
Mita
