SỮA ĐẬU GÀ (chickpeas milk) – Thực phẩm nên thêm vào chế độ ăn hằng ngày bệnh nhân Ung thư, Tiểu đường, Tim mạch và xương khớp
👁Thành phần dinh dưỡng trong 30gr đậu gà khô gồm 15gr carbohydrate, 5gr protein, 4g chất xơ, 1,5 g chất béo tốt, 0 g cholesterol, rất nhiều khoáng (folate, phosphorus, kẽm, đồng, mangan, choline, selen, sắt) và vitamin K, C, B-6.
👉Do vậy đậu gà rất tốt cho bạn có vấn đề sức khỏe tiểu đường, tim mạch, huyết áp, xương khớp và bạn ung thư nữa nhé. Vì sao vậy?
✅1. Chất xơ cao, không đường, chất béo nên sẽ giúp bạn ổn định đường huyết => tốt cho tiểu đường, tim mạch, huyết áp.
✅2. Giàu khoáng và vitamin K mà (canxi, ma-giê, kẽm, mangan, vitamin K) => tốt cho xương lắm đó.
✅3. Còn ung thư thì sao? Vì có selen nè, Selen giúp cho hệ enzymes của gan thực hiện đầy đủ chức năng, thải độc tố trong cơ thể. Selen còn giảm sự viêm nhiễm và giảm sự phát triển khối u. Còn có cả folate nữa nè, vai trò quan trọng trong sự tổng hợp và sửa sai DNA => ngăn ngừa sự hình thành tế bào ung thư do DNA của tế bào ung thư bị đột biến.
👌Khi ngâm nở sẽ giúp phá vỡ những phân tử mà cơ thể khó tiêu hóa nè, lại còn loại bỏ enzyme ức chế sự hấp thụ protein nè, lại đánh thức rất nhiều hoạt chất đang ngủ yên trong hạt nữa. Tất cả các hoạt tính đều tăng cực lớn đến mấy chục lần lận.
👌Ăn ngay không cần nấu vì nấu sẽ mất sạch vitamin rồi!
– dễ ẹc
– trước khi đi ngủ, nắm một nắm hạt (mình có cân xem bao nhiêu để tính dinh dưỡng cho đúng ~ 30g, nhưng bạn cần nắm là được rồi) cho vào chén, rửa qua rửa lại với nước sạch vài lần, rồi đổ thêm nước vào. Đậy lại. Để tới sáng mai.
– rửa đổ nước đó đi, cho thêm nước sạch vào (1:3) hoặc nước dừa (1:3) rồi xay, nhâm nhi uống ngon cực, bổ dưỡng cực.
– nếu bạn không uống được vậy thì thêm tí mật ong, hoặc quả chà là, .. gì gì đấy cho ngọt tẹo nhé hay thử cho tí muối hồng cũng dễ uống hì hì …
– rứa thôi, dễ lắm, bổ khỏe ngon rẻ
✂️Điểm yếu của đậu gà đó chính là chứa sắt, ở phần nào đó sắt cần cho sức khỏe, nhưng dung nạp sắt quá nhiều dẫn đến sự mất cân bằng oxi hóa khử trong cơ thể. Để giảm thiểu điều này, mỗi ngày nạp tối đa 100gr đậu gà khô thôi nhé ❤. Chúng ta còn hàng tá tá các loại đậu ngon lành cành đào mà ❤
#mitatran
#csskcđ
Không có bình luận
Mita ơi, đậu gà ngâm rồi sấy dưới 45 độ vẫn bảo đảm chất không Mita. Cám ơn Mita
dạ có, nhưng đậu gà vẫn còn nhiều tinh bôt sống. Ăn khó tiêu hoá ạ.
Vậy chỉ làm sữa không nấu hoặc natto thôi Mita nhỉ